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  • [鸡汤] 虫草花炖乌鸡 日期:2015-04-01 19:12:50 点击:197 好评:0

    主料 :乌鸡半只猪肉一小块 虫草花适量 配料 : 红枣3颗 枸杞适量 姜片 【虫草花炖乌鸡】的制作过程: 1、将全部食材洗净后放入电炖锅中,隔水炖煮2小时即可。 2、最后调入适量的盐即可开喝。...

  • [鸡汤] 排骨炖鸡 日期:2015-03-18 08:58:42 点击:497 好评:0

    主料 :排骨三根 鸡腿两个 配料 :胡萝卜 山药 葱 姜各适量 调料 :盐 生抽 料酒 自制豆酱(也可用其它酱料代替) 【排骨炖鸡】的制作过程: 1、排骨和鸡腿斩块泡水,时间充足的话中间换水。 2、配料图,一根胡萝卜,一根山药。 3、排骨和肉块加葱段姜片料酒...

  • [鸡汤] 猪脚土鸡汤 日期:2015-03-07 10:32:58 点击:198 好评:0

    主料 :猪脚1个、土鸡腿2个 配料 :炖料包1个、盐少许 【猪脚土鸡汤】的制作过程: 1.汤包中的菌菇类食材,洗净浸泡1小时,其他食材洗净除去杂质备用。猪脚与鸡腿焯水备用。 2.将靓汤的食材放入锅中,加入猪脚与鸡腿,然后加入无异味与杂质的过滤水,大火烧...

  • [鸡汤] 红枣香菇鸡腿汤 日期:2015-01-09 13:06:11 点击:194 好评:0

    主材 :鸡腿3只,鲜香菇4朵 配料 :红枣10个,枸杞子10克,葱段、姜片各适量,食盐2克,料酒15毫升 【红枣香菇鸡腿汤】的制作过程: 1、鸡腿洗净,斩成小块,入沸水中焯过,捞出过凉。 2、鲜香菇洗净,去蒂,切成块。红枣、枸杞子分别洗净。 3、锅内加入清水...

  • [鸡汤] 党参黄芪炖母鸡 日期:2015-01-06 13:43:24 点击:185 好评:0

    主材 :老母鸡、党参、黄芪、生姜片、香葱、盐、清水、 【党参黄芪炖母鸡】的制作过程: 1.母鸡清洗干净。 2.将母鸡下水锅中煮沸,焯去血水、冲洗洗净。 3.将党参、黄芪用清水洗净、葱姜洗净。 4.将母鸡放入炖锅内,加适量清水,放入党参,黄芪、姜片、葱节...

  • [鸡汤] 海参土鸡汤 日期:2015-01-05 12:46:22 点击:248 好评:0

    材料 :土鸡半只(根据自家情况,我用了两个全翅两全全腿) 发好的海参三只 红枣几个 葱姜香菜适量 调料 :料酒 香叶 八角 花椒(香料均要一丢丢就可以了)盐 【海参土鸡汤】的制作过程: 1、鸡块加水加姜片葱段和料酒焯水。 2、焯水后将鸡翅洗干净,放入电...

  • [鸡汤] 西洋参红枣鸡汤 日期:2015-01-04 13:20:13 点击:178 好评:0

    主料 :西洋参10小片、土鸡腿1个 辅料 :盐1茶勺、姜两片、枸杞10个、米酒2克、纯净水1000克、红枣6个 【西洋参红枣鸡汤】的制作过程: 1、把红枣、枸杞用清水泡泡洗净,姜切片、鸡腿洗净切块,用开水焯烫捞起 2、 养生壶里加入纯净水,放入鸡块、姜片、米酒...

  • [鸡汤] 瓦罐鸡汤 日期:2014-12-08 13:34:37 点击:129 好评:0

    材料 :土鸡1只滑,子菇40克,牛肝菌50克 调料 :葱1段、姜3片、料酒10克、盐5克 【瓦罐鸡汤】的制作过程: 1.鸡洗净,斩块 2.滑子菇、牛肝菌洗净,泡开 3.将鸡块放入砂锅,加适量冷水和料酒,煮开后,撇去浮沫和油脂 4.放入葱、姜、滑子菇、牛肝菌 5.大火烧...

  • [鸡汤] 猪肚鸡 日期:2014-12-08 13:03:23 点击:196 好评:0

    食材 :土母鸡半只,猪肚一个,胡椒约15-20颗,老黄姜适量,盐适量 【猪肚鸡】的做法图解: 1、猪肚一个。 2、买回的猪肚用流水先清洗一遍。 3、同样的翻过来用流水清洗一遍。 4、然后清除猪肚上多余的油脂。 5、加少许盐和白酒或料酒反复揉搓然后翻面反复揉...

  • [鸡汤] 虫草花乌鸡养身汤 日期:2014-11-25 13:21:01 点击:185 好评:0

    材料 :乌鸡半只 虫草花适量 大枣8枚 桂圆肉8枚 当归 黄芪 调料 :葱姜 料酒 盐 花椒 【虫草花乌鸡养身汤】的制作过程: 1、将乌鸡择洗干净去绒毛辗成小块; 2、锅中加水煮开加适量料酒放入鸡块焯水捞出; 3、放入砂锅中依次放大枣 桂圆肉 黄芪 当归 葱姜 花...

  • [鸡汤] 菌菇鸡茸汤 日期:2014-11-25 13:08:50 点击:162 好评:0

    材料 :金针菇、香菇、菠菜叶、鸡肉、淀粉 调料 :盐、白胡椒粉、姜粉、料酒、香油 【菌菇鸡茸汤】的制作过程: 1、菌菇蔬菜洗净,香菇切片、金针菇撕开、菠菜叶切丝。 2、鸡肉剁碎后冲入开水,去沫去杂质。水温后倒掉。将鸡肉碎用盐白胡椒粉和一点料酒腌一...

  • [鸡汤] 桂圆莲子木耳乌鸡汤 日期:2014-10-25 14:40:50 点击:225 好评:0

    原料 :乌骨鸡500克 黑木耳5朵 莲子4克 桂圆肉5-8颗 姜25克 调料 :盐1点 【桂圆莲子木耳乌鸡汤】的制作过程: 1.乌鸡洗净去除鸡屁股,莲子浸泡在水中,泡软后去除莲子芯,黑木耳冲洗干净后浸泡在水中泡发后撕小块,桂圆肉洗净,姜切片备用。 2.锅中倒入水,...

  • [鸡汤] 鱿鱼乌鸡汤 日期:2014-05-24 20:45:07 点击:262 好评:0

    材料:乌鸡半只 鱿鱼须6个(较大) 干木耳1小把 银耳1小把 红萝卜1根 老姜1块 高度白酒适量 香叶2片 胡椒末适量 盐适量 做法: 1、乌鸡和鱿鱼须处理好,鱿鱼须用高度白酒腌半小时以上;; 2、木耳和银耳分别提前一晚泡发,红萝卜切滚刀,老姜切片; 3、锅中放...

  • [鸡汤] 当归红枣蒸鸡汤 日期:2014-04-06 17:29:50 点击:253 好评:0

    材料 :土鸡半只(约450克),红枣8颗,当归2片(约4克),姜4片,小葱3根,盐、胡椒粉适量。 做法 : 1.土鸡洗净清理干净,去鸡头鸡屁股。 2.烧一锅开水,把处理好的土鸡放进去焯烫后捞出冲洗干净。 3.把红枣和当归洗净后放进清水中略浸泡。 4.处理好的土鸡...

  • [鸡汤] 家常土鸡汤 日期:2014-03-25 09:39:54 点击:260 好评:0

    家常土鸡汤 原料:自家养土鸡两只、生姜、胡椒粉、盐 工具:紫砂锅 家常土鸡汤的做法 1、将鸡洗净,剁成大块; 2、坐锅放入足够量的清水,将剁好的鸡放入水中,放入一部分姜片; 3、开盖煮至血沫出来,将其撇去,待鸡肉变色即关火; 4、将鸡块捞入砂锅内,再...

  • [鸡汤] 百合板栗土鸡汤 日期:2014-03-21 07:41:56 点击:253 好评:0

    百合板栗土鸡汤 材料:土鸡2/3只、生板栗适量、干百合适量、枸杞适量、生姜数片、盐适量、黄酒适量 百合板栗土鸡汤的做法 1、鸡块凉水下锅,焯水以后捞出,放入炖锅内,一次加满水,然后加适量黄酒,几片生姜,大火烧开转小火 2、干百合洗净备用 3、板栗去皮...

  • [鸡汤] 鹰嘴豆炖土鸡 日期:2014-03-06 10:02:39 点击:929 好评:0

    yabo.net亚博体育manxbetx官网亚博苹果手机 鹰嘴豆炖土鸡 材料;土鸡750克,鹰嘴豆80克。 调料;盐,生姜,料酒。 鹰嘴豆炖土鸡的做法 1.土鸡洗净 2.斩成块 3.冷水下锅焯水后捞起 4.准备生姜片 5.炖锅里倒入鸡块和加入开水,生姜片 6.加入适量料酒 7.鹰嘴豆提前泡发后洗净 8.盖上按炖煮2小时 9.等煮开...

  • [鸡汤] 桂圆红枣乌鸡汤 日期:2014-03-03 11:03:32 点击:227 好评:0

    用料: 乌鸡半只(约400克),桂圆肉20克,红枣40克,米酒15毫升,生姜10克,盐适量; 做法: 1~3.将红枣去核(用筷子从红枣的的一头戳进将核抵出);生姜切片,红枣、桂圆肉洗净待用; 4~5.乌鸡收拾干净,斩大块;放入锅中加入适量的水,煮开后捞出,用清...

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