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茶树菇炒肉

时间:2016-04-17 08:32来源:www.jiachangcai123.com 作者:亚博苹果手机--任意三数字加yabo.com直达官网谱网
茶树菇炒肉爽滑可口,味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美,因此本菜不需要加味精,更加营养健康。茶树菇,集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高
茶树菇炒肉爽滑可口,味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美,因此本菜不需要加味精,更加营养健康。茶树菇,集高白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇炒肉的制作步骤和方法

准备材料:茶树菇,姜、酱油、蚝油、青蒜。

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步骤一、

一:茶树菇泡发洗净挤干,五花肉洗净切片,茶树菇切好。二:把肉放锅里煸炒,肉炒出油后放姜片继续炒香,趁出备用。三:锅里的余油把茶树菇炒干水份,再倒入先前炒好的肉,放少许料酒炒几分钟。四:放酱油炒匀,最后加入蒜苗蚝油炒匀即可出锅。

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步骤二、