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  • [叶子菜] 鸡蛋炒菠菜 日期:2016-04-17 08:24:53 点击:3 好评:0

    鸡蛋炒菠菜是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系,菜味清淡。菠菜又有很高的营养价值,食用菠菜可以通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥,含水量高,热量低,是镁、铁、钾和维生素A的优质来源,也是钙和维生素C的上等来源。菠菜可以清理人体肠胃的热毒,中...

  • [叶子菜] 炝拌菠菜三丝 日期:2015-04-28 13:30:26 点击:219 好评:0

    主料 :菠菜、圆火腿、大葱白 配料 :葱末、红辣椒、花生油、盐、味极鲜生抽、小米醋、香油(黑芝麻)老干妈适量、香菇酱适量 【炝拌菠菜三丝】制作过程: 1、菠菜洗净,开水烫10秒后加清水冲出,捞出沥干水分。 2、火腿、大葱白切丝备用。 3、锅内放油,烧...

  • [叶子菜] 上汤蒜泥菠菜 日期:2015-04-28 13:23:05 点击:148 好评:0

    主料 :蒜末 菠菜 调料 :盐、油 【上汤蒜泥菠菜】的制作过程: 1、菠菜洗净,大片的撕成两半。 2、锅内放油,烧至7分热,放入蒜末爆出香味。 3、放入菠菜大火炒。 4、加盐。 5、菠菜炒蔫了出锅开吃。...

  • [叶子菜] 蘸汁油麦菜 日期:2015-02-02 12:59:42 点击:141 好评:0

    材料 :油麦菜 调料 :辣椒油 盐 高汤 糖 花椒油 生抽 醋 大蒜 葱 香菜 姜 【蘸汁油麦菜】的制作过程: 1、油麦菜用淡盐水泡洗干净。 2、材料图。 3、油麦菜淋水修剪好。 4、修剪的长短根据杯子的深度做参照。 5、大蒜姜葱香菜切碎放在小碗中,加盐糖生抽醋...

  • [叶子菜] 蒸白菜 日期:2015-01-22 12:58:35 点击:258 好评:0

    材料 :白菜950g、粉条100g、大葱100g、五花肉200g、小排骨200g 配料 :面粉400g、玉米淀粉35g、生抽2勺、老抽1勺、油3大勺、大料(一颗草果、十来片香叶、四颗八角)、小葱叶适量(装饰用) 【蒸白菜】的制作过程: 1、小排骨剁小块,五花肉切片,白菜洗净...

  • [叶子菜] 蚝油花菇菜秧 日期:2015-01-11 13:25:21 点击:260 好评:0

    食材:青菜秧300克、花菇20克 调料:蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺 【蚝油花菇菜秧】的制作过程: 1、清水烧开,倒入洗净的青菜秧。 2、调入盐,将菜秧焯水后捞出控干水备用。 3、花菇泡发后洗净切块。 4、清水烧开,放入花菇焯水后捞出。 5、热锅入油烧至...

  • [叶子菜] 风味黑白菜 日期:2014-11-25 12:58:29 点击:154 好评:0

    材料 :大白菜200克,黑木耳10克,五花肉100克,生姜、大蒜 调料 :盐、生抽、料酒 【风味黑白菜】的制作过程: 2、五花肉切片备用。 3、大白菜洗净,撕成小片。 4、黑木耳用冷水泡发,洗净后撕成小朵。生姜、大蒜切末。 5、炒锅烧热后放入油,烧至4、5成热...

  • [叶子菜] 培根手撕包菜 日期:2014-10-22 19:50:55 点击:215 好评:0

    材料 :卷心菜一小颗,培根片2片,辣椒干3个,大蒜头3个,花椒5-10颗,盐适量,蒸鱼豉油5ml 【培根手撕包菜】的制作过程: 1.大蒜头用刀板拍碎,辣椒干剪成段状,培根切小块 2.将包菜去根,叶子撕下来,每一片都清洗干净,撕成小块,沥干水分 3.起油锅,放少...

  • [叶子菜] 乾隆白菜 日期:2014-02-12 09:54:53 点击:230 好评:0

    其故事源于: 这一年的大年三十,所有店铺都关门了,小工们中午就急急脚地赶回家过年。偏偏乾隆微服出城,半夜时分才从通州返回,人困马乏,饥肠辘辘,找店家找了半天,只发现这家门前挂着一只酒葫芦的小酒铺还开着。怎么着?有啥吃啥呗! 乾隆吃了什么?当时...

  • [叶子菜] 金钩白菜 日期:2014-01-17 05:08:20 点击:294 好评:0

    yabo.net亚博体育manxbetx官网亚博苹果手机 材料 原料: 白菜心 (或者 娃娃菜 )300克、干燥 虾米 50克、 干香菇 2-3朵、骨 肉汤 适量 调料:姜末1小勺、盐适量、 鸡精 适量、 水淀粉 1.5大勺、 香油 1/2小勺 做法 1、备好原料,把白菜心洗净,香菇提前用水泡软备用。 2、把白菜心或者娃娃菜竖着切开,...

  • [叶子菜] 白菜肉渣炖粉条 日期:2013-12-31 08:40:00 点击:145 好评:0

    白菜肉渣炖粉条 主料:大白菜半棵、猪肉渣50克、粉条50克 副料:葱、姜、蒜、干红辣椒 调料:生抽、盐 白菜肉渣炖粉条的做法 1、粉条用温水泡软; 2、大白菜改刀,白菜帮与白菜叶分开放置; 3、锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香; 4、佐料炒香后将...

  • [叶子菜] 爆炒圆白菜 日期:2013-10-29 20:34:56 点击:294 好评:0

    材料 主料: 圆 白菜250克, 调料:辣椒(红,尖,干)10克,植物油15克,盐2克,花椒3克,鸡精1克,酱油5克 做法 1. 圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块; 2. 干辣椒洗净,切段; 3. 锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要; 4. 倒入干红辣椒、盐、圆白菜,...

  • [叶子菜] 凉拌萝卜叶 日期:2013-10-29 20:25:21 点击:234 好评:0

    青翠美观,香辣可口。 材料 主料: 萝 卜缨500克, 调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克 做法 1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下; 2.再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘; 3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁...

  • [叶子菜] 糖醋炝圆白菜 日期:2013-10-29 19:54:59 点击:236 好评:0

    材料 主料: 圆白 菜300克, 调料:植物油15克,辣椒(红,尖,干)5克,花椒2克,盐2克,白砂糖8克,醋10克,味精1克,玉米淀粉5克 做法 1.将圆白菜洗净,去除茎部,切成菱形块; 2.将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁; 3.锅内倒油烧至七成热,放入干辣椒...

  • [叶子菜] 川椒白菜 日期:2013-10-17 15:01:02 点击:188 好评:0

    材料 大白 菜500克,四川泡椒40克,葱、姜各10克,葱丝、青红椒丝适量调味料鲜汤2碗,料酒10克,味精少许,盐适量,白糖少许,八角1粒,花椒油1大匙 做法 1、将白菜帮剥开,厚的部分用刀拍松,顺白菜丝的纹理片成薄片;泡辣椒切碎丁备用。 2、炒锅内放适量油...

  • [叶子菜] 炒生菜 日期:2013-10-16 15:20:44 点击:112 好评:0

    生菜中含有丰富的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,减少胆固醇的吸收,帮助消除多余脂肪,而且生菜热量很低,新年的时候我们也吃了很多油腻的食物,这个时候吃生菜是最好不过的。还有生菜是高脂血症、肥胖症患者的极佳选择。 材料 生 菜 蒜 葱 肉片 虾米 做法 1)...

  • [叶子菜] 黄花菜炒大白菜 日期:2013-10-16 15:19:18 点击:249 好评:0

    冬天多吃白菜对身体好,利肠通便,帮助消化,开胃健脾,防癌抗癌,预防心血管疾病,治疗口疮等,所以我们应该多吃应季食品。 材料 主料50g 猪 肉 300g大白菜 200g黄花菜 30g青椒 调料:适量油 适量盐 适量葱 适量花椒 适量鸡汤 做法 1.取黄花菜干菜,用温水泡2...

  • [叶子菜] 清炒小菜 日期:2013-10-14 19:31:33 点击:220 好评:0

    主料:小酱瓜、莴笋、胡萝卜 清炒小菜的做法 1.莴笋洗净后去皮,切成小条状备用。 2.胡萝卜洗净去皮后切成小条备用。 3.炒锅油热后放入胡萝卜先炒至半熟后放入莴笋一起翻炒,再倒入小酱瓜快速翻炒后,加入少量的水,等水开后加入适量的精盐和味精调味后出锅即...

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